Как сделать горячий шоколад в домашних условиях — рецепт на 2 порции — SekretKray.RU

Как сделать горячий шоколад в домашних условиях — рецепт на 2 порции

Я люблю горячий шоколад. И это никогда не изменится. У меня, как и у многих детские воспоминания и ностальгия связанная с этим чудесным напитком с зефиром на вершине. Это идеальное удовольствие для холодной ночи.

Как сделать горячий шоколад в домашних условиях рецепт на 2 порции

Горячий шоколад — чудесный напиток сделанный из какао и молока, который в любой трудный или унылый день может помочь вам капельку взбодриться и согреться в тоскливый день.

Собственно в этой статье я подробно расскажу вам, как сделать горячий шоколад в домашних условиях, рецепт который сделает день ваш и вашей семьи бодрым и насыщенным.

Небольшое отступление. В первую очередь нужно выбрать шоколад, его выбор играет немаловажную роль. В большинстве рецептов можно воспользоваться простым шоколадом, с указанием 70% какао. Вы можете воспользоваться таким же шоколадом или взять молочный шоколад, в зависимости от своих вкусовых требований.

Я предпочитаю более интенсивный, землистый аромат при условии более высокой процентности какао.

Горячий шоколад в домашних условиях рецепт на 2 порции

Список ингредиентов не может быть более простым, многие из них вы, вероятно, храните в  кладовке.

Итак, вам понадобиться следующие ингредиенты:

  • 450 мл цельного молока
  • 70-граммовый 70% кокао шоколад, мелко нарезанный или тертый
  • 30-граммовый молочный шоколад хорошего качества, мелко нарезанный или тертый
  • 75 мл нежирных сливок
  • ¼ чайной ложки молотой корицы
  • щепотка соли
  • для придания особого аромата и вкуса — зефирки

Приступаем к приготовлению горячего шоколад:

  1. Разогрейте 150 мл. молока в кастрюле на среднем огне тихонько помешивая и добавьте шоколада. Продолжайте размежевать, пока шоколад не растает в молоке, а затем добавьте в кастрюлю и взбейте оставшееся молоко и сливки.
  2. Продолжайте нагревать до тех пор, пока смесь не станет горячей, но не доводите до кипения, затем добавьте корицу и щепотку соли.  Для получения пенки, энергично взбейте, непосредственно перед заливкой в стаканы.
  3. Сверху готового напитка добавьте зефирок, вкус будет просто снокшибательный

Теперь вы знаете, как сделать горячий шоколад в домашних условия, рецепт не такой уж и трудный. Взрослые, могут добавить в свой напиток не только зифирок, но и коньяк. Я вам гарантирую, напиток получиться лучше чем в любом британском кафе!

Также читайте:

Добавить Комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *