ДОМАШНИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ — SekretKray.RU

ДОМАШНИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Что может быть вкуснее, чем домашний яблочный пирог? Ну, много, конечно, всяких вкусностей бывает, и в каждой семье есть свои любимые рецепты.

Яблочный пирог

Яблочный пирог

Очень советую приготовить яблочный пирог, в котором нежное бисквитное тесто с ванильным ароматом прекрасно сочетается с яблочной кислинкой. И, как обычно, с этим рецептом справится даже не опытный кулинар. Такие рецепты обычно легко и надолго приживаются в наших кулинарных книгах.

Итак, чтобы приготовить вкусный домашний яблочный пирог,

понадобится:

  • 220 г муки
  • 130 г сливочного масла
  • 130 г сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара или ванилин
  • щепотка соли
  • 3 яйца
  • сок половины лимона
  • 4-5 ст. ложек молока
  • 2 ч. ложки разрыхлителя
  • 3 яблока среднего размера
  • абрикосовый или апельсиновый джем, или конфитюр

Приготовление

Размягчённое сливочное масло взбиваем с сахаром. Продолжая взбивать, добавляем ванильный сахар, соль и лимонный сок. Взбиваем не долго, чтобы масса не свернулась. К взбитой массе добавляем просеянную муку с разрыхлителем. В последнюю очередь добавляем молоко и перемешиваем. Тесто должно быть гладким и пышным.

Яблоки необходимо разрезать на четвертинки, вырезать серединку, очищать кожицу не нужно. Каждую четвертинку надрезаем (не до конца, чтобы она не распалась) на несколько частей.

Форму для выпечки смазываем маслом. Кстати, очень удобно использовать для выпечки пирогов силиконовые формы — удобно, практично, не прилипает и не пригорает. В форму выливаем тесто, сверху раскладываем яблоки, немного вдавливая их в тесто.

Выпекаем яблочный пирог 40-45 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Столовую ложку абрикосового или апельсинового джема разводим небольшим количеством воды и смазываем горячий пирог — он станет блестящим и ещё более ароматным. Даём возможность, если получится, пирогу остыть и наслаждаемся с чашкой горячего чая или тёплого молока.

Яблочный пирог получается очень домашним и уютным — то, что нужно для семейных вечеров или тёплых общений с друзьями. Украшением праздничного стола всегда бывают очень красивые многоярусные, фигурные торты. Приготовление самого красивого свадебного торта  или торта к другому торжеству обязательно нужно доверять профессионалам. Также читайте, как испечь хлеб в домашних условиях в духовке пошаговый рецепт с фото

Также читайте:

Добавить Комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *